Casa da Japoneira - Gastronomia Regional

 

 

Casa da Japoneira - Localização

A ilha do Faial situa-se no grupo central do arquipélago dos Açores. Está separada da ilha do Pico por um canal de 8 km e dista 30 km da ilha de S . Jorge .

Têm uma área de 173,42 km2 e uma população de 15063 habitantes.

Mapa dos Açores

O relevo da ilha è composto por vales e cones vulcânicos, e têm o seu ponto mais alto, o Cabeço Gordo, a 1043m de altitude. No seu topo existe uma enorme cratera de abatimento – a Caldeira.

Vulcão dos Capelinhos



O Faial, tal como as restantes ilhas, estão sujeitas a sismos e vulcões, e é precisamente no Faial que se deu o último vulcão à superfície nos Açores – o Vulcão dos Capelinhos em 1957/58.

Para ver como funciona a monitorização e registo destes eventos, aconselhamos uma visita ao Observatório Meteorológico Príncipe Alberto do Mónaco, na cidade da Horta.

 

O clima dos Açores é influenciado pela corrente do golfo e pelo anticiclone dos Açores, dando origem a temperaturas amenas, do ar e do oceano , quase todo ano.

Marina da Horta

Assim, no Verão, pode desfrutar das pequenas, mas boas praias de areia vulcânica e das piscinas naturais da ilha, que se situam a poucos km da nossa casa.

 

Existem diversos trilhos pedestres no interior da ilha, donde se desfruta paisagens deslumbrantes e contacto com natureza intacta.

 

No que respeita a gastronomia, destacamos a linguiça com inhames, o polvo assado em forno de lenha, a molha de carne, o feijão guisado/assado, a sopa de Espírito Santo, diversos pratos de peixe e muito mais.

Clique aqui para ampliar o mapa a assinalar o caminho do Aeroporto da Horta para a Casa da Japoneira

 

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